Mas La Plana y Grans Muralles, los vinos de Bodegas Torres elegidos por los hermanos Roca en su gira gastronómica

Noticia / 2015 · 08 · 12

Grans Muralles y Mas La Plana, los vinos más emblemáticos de Bodegas Torres, acompañarán de nuevo a los hermanos Roca en su gira gastronómica ‘The Cooking Tour Experience 2015’, que los llevará este verano a Argentina, Estados Unidos y Turquía, gracias al patrocinio de BBVA

Los responsables del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, han elegido estos dos vinos, de las añadas 2009 y 2010 respectivamente, además de Mas Cavalls Pinot Noir 2012 de Marimar Estate, en California, para maridar las creaciones gastronómicas que servirán en los eventos de las ciudades americanas de Miami, Birmingham y Houston. Los vinos armonizarán con platos creados por el equipo de El Celler de Can Roca, a partir de los ingredientes locales seleccionados por los hermanos Roca en sus viajes de prospección de la pasada primavera.

Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, acompañados de 40 cocineros y camareros de su equipo de Girona, elaborarán un menú especial y distinto en cada país homenajeando la cultura y gastronomía locales durante las cinco semanas que durará la gira. ‘The Cooking Tour Experience 2015’ es fruto del programa Alta Cocina con Valores, que impulsan los hermanos Roca junto al BBVA Bancomer, con el objetivo de encontrar los mejores ingredientes del mundo, incentivar el trabajo de los productores locales y apoyar a los nuevos talentos de cocina en cada país.